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0. 마라탕 맛있게 먹는 방법
마라탕은 중국의 쓰촨 지방에서 유래한 매운맛이 특징인 탕 요리
1) 재료 준비하기: 마라탕은 다양한 재료를 넣어 먹는 것이 특징입니다. 소고기, 양고기, 돼지고기 등의 고기와 채소, 버섯, 두부, 면 등을 준비합니다.
2) 육수 만들기: 마라탕은 육수를 사용하여 맛을 냅니다. 육수는 소고기나 돼지고기 등의 고기를 사용하여 만들 수 있으며, 치킨 스톡이나 야채 스톡을 사용할 수도 있습니다.
3) 재료 손질하기: 준비한 재료를 깨끗하게 손질합니다. 고기는 먹기 좋은 크기로 자르고, 채소는 적당한 크기로 썰어줍니다. 재료 익히기: 냄비에 육수를 넣고 끓이다가 손질한 재료를 넣어줍니다.
4) 양념하기: 마라탕은 매운맛이 특징이므로, 양념을 추가하여 맛을 조절합니다. 양념은 고추가루, 고추장, 간장, 설탕, 다진 마늘, 다진 생강 등을 사용합니다.
5) 마무리하기: 재료가 익으면 불을 끄고, 기호에 따라 고수나 땅콩버터를 추가하여 먹습니다.
1. 인기 메뉴
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메뉴 | 가격 |
[셀프]마라탕(국물요리) 짬뽕저리가~ | 9,500원 |
꿔바로우(찹쌀탕수육) | 10,000원 |
[기본재료포함]마라탕(국물요리) | 9,000원 |
[셀프]마라샹궈(볶음요리) 짜장면저리가~ | 18,500원 |
[기본재료포함]마라샹궈(볶음요리) | 18,000원 |
2. 메인 메뉴
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메뉴 | 가격 |
[셀프]마라탕(국물요리) 짬뽕저리가~ | 9,500원 |
[셀프]마라샹궈(볶음요리) 짜장면저리가~ | 18,500원 |
꿔바로우(찹쌀탕수육) | 10,000원 |
[기본재료포함]마라탕(국물요리) | 9,000원 |
[기본재료포함]마라샹궈(볶음요리) | 18,000원 |
새우계란볶음밥/300g | 7,000원 |
3. 음료수 메뉴
메뉴 | 가격 |
빙홍차 (홍차) | 3,000원 |
차파이 (복숭아) | 3,000원 |
빙탕설리 (배) | 3,000원 |
코카콜라 | 2,000원 |
스프라이트 | 2,000원 |
제로콜라 | 2,000원 |
밀크소다(암바사) | 2,000원 |
코코팜(화이트요구르트) | 2,000원 |
환타(파인애플) | 2,000원 |
환타(포도) | 2,000원 |
환타(오렌지) | 2,000원 |
4. 기타/소스
메뉴 | 가격 |
공기밥 | 1,000원 |
땅콩소스(쯔마장) | 1,000원 |
1단계매운고추기름 | 1,000원 |
2단계 매운고추기름 | 1,000원 |
중국식초(천추) | 1,000원 |
마유(산초기름) | 1,000원 |
중국간장(로우 처우) | 1,000원 |
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